Sade sütlü kek tarifi nasıl yapılır?

Sade sütlü kek, sade ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem yapımı kolay hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanabilecek bir tariftir. Bu makalede, sade sütlü kekin nasıl yapıldığını adım adım ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Sade sütlü kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Adım Adım Hazırlık Aşamaları

Sade sütlü kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın

Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle yüksek devirde çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Bu işlem, kekin kabarması için önemlidir.

2. Süt ve Yağı Ekleyin

Çırptığınız yumurta ve şeker karışımına sütü ve sıvı yağı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya bir çırpıcı ile nazikçe karıştırın. Unun topaklanmaması için dikkatli olun.

4. Kek Kalıbını Hazırlayın

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayarak hazırlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

5. Karışımı Kalıba Dökün

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün. Karışımın eşit dağılması için kalıbı hafifçe sallayabilirsiniz.

6. Önceden Isıtılmış Fırında Pişirin

Keki, önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan veya bıçak ile ortasına batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

7. Kekin Soğumasını Bekleyin

Pişen keki fırından çıkarın ve kalıbında birkaç dakika bekletin. Ardından kalıptan çıkararak soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Sade sütlü kek, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Sade sütlü kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Yukarıda verilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!